词语 泡菜 泡 菜 pào cài 朗读 复制词语 复制拼音 释义/解释 蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内，加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒(或黄酒)等，密封浸泡一段时间后，经乳酸发酵制成。质地鲜嫩，清脆爽口。以四川泡菜最为著名。 再看几个词 换一换 上白 shàng bái 1.犹精白，极白。 曾累 céng lèi 1.犹重叠累积。 偏险 piān xiǎn 1.偏颇邪僻。 符谶 fú chèn 1.亦作"符谶"。 2.符图谶纬的统称。泛指各种预言未来的神秘文书。 将然 jiāng rán 1.指将要发生的事。 屯平 tún píng 1.艰难与平易。
