词语

面筋

面 筋

miàn jīn

释义/解释

1.亦作"面斤"。亦作"面筋"。
2.食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。

再看几个词

饶命

ráo mìng

1.赦命免死。

中干

zhōng gàn

1.中型的盾。

迎岁

yíng suì

1.古代迎接春天的祭礼。 2.迎接新年。

换白

huàn bái

1.谓以白发换取黑发。

颜神山

yán shén shān

1.山名。在今山东省益都县西南，山下有颜神庙，因北齐孝妇颜文妻居此而得名。

专达

zhuān dá

1.不经禀报自行上达。 2.用于信函结尾。专此奉达的略语。