炝
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简体字
炝
繁体字
熗
- 部首火
- 笔画8 画
- 结构左右结构
- 旧字形熗
- 笔顺点2、撇、撇、点、撇、捺、横折钩、竖弯钩
释义
炝
烹饪方法
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如炝蛤蜊;炝芹菜
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
用同呛”
闻不得鼻口内干烟炝。--元·李好古《张生煮海》
炝（熗）qiàng把菜肴放在沸水或热油中稍煮一下即取出，加作料拌～芹菜。
更多（五笔、四角、仓颉）
- 造字法形声
- 五笔OWBN
- 四角98812
- 仓颉FOSU
炝 qiang 部首 火 部首笔画 04 总笔画 08 炝
(1) 熗
qiàng
(2) 烹饪方法 [fry very quickly over hot fire]
(3) 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如炝蛤蜊;炝芹菜
(4) 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
(5) 用同呛”
闻不得鼻口内干烟炝。--元·李好古《张生煮海》
炝
（熗）
qiàng ㄑㄧㄤ╝
将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌～芹菜。
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笔画数8，部首火，笔顺编号43343455