脍
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简体字
脍
繁体字
脍
- 部首月
- 笔画10 画
- 结构左右结构
- 旧字形膾
- 笔顺撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、横、撇折、点
释义
脍
(形声。从肉,会声。本义细切的肉、鱼) 同本义
脍,细切肉也。--《说文》
肉腥细者为脍。--《礼记·内则》
生肉为脍。--《汉书·东方朔传》
食不厌精,脍不厌细。--《论语·乡党》
又如脍切(切细的肉或鱼)
脍
把鱼、肉切成薄片
飞刀脍鲤。--张昭远《旧唐书》
又如脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)
脍炙人口
一篇一咏,脍炙人口。--林嵩《周朴诗集》
脍（膾）kuài细切，细切的肉飞刀～鲤。～炙人口（炙烤肉。美味的食品，人人爱吃。〈喻〉好的诗、文等被人传诵）。
更多（五笔、四角、仓颉）
- 五笔EWFC
- 四角78232
- 仓颉BOMI
脍 kuai 部首 月 部首笔画 04 总笔画 10 脍
(1) 膾、鱠
kuài
(2) (形声。从肉,会声。本义细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]
脍,细切肉也。--《说文》
肉腥细者为脍。--《礼记·内则》
生肉为脍。--《汉书·东方朔传》
食不厌精,脍不厌细。--《论语·乡党》
(3) 又如脍切(切细的肉或鱼)
脍
(1) 膾
kuài
(2) 把鱼、肉切成薄片 [cut]
飞刀脍鲤。--张昭远《旧唐书》
(3) 又如脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)
脍炙人口
kuàizhì－rénkǒu
[be much relished;enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美
一篇一咏,脍炙人口。--林嵩《周朴诗集》
脍
（膾）
kuài ㄎㄨㄞ╝
细切的肉～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
郑码qobz，u810d，gbkebda
笔画数10，部首月，笔顺编号3511341154